.

.

tiistai 11. maaliskuuta 2014

Juhlava voileipäkakkuvinkki


Upea naistenpäiväkimppu on saanut tänään kylpeä auringossa. Ihanaa, että sisällä on jotain näin kaunista, mihin katse on helppo kiinnittää. Ei sitten tule ihan niin paljon tuskailtua sitä kaikkea muuta, mitä kevään kirkas valo sisätiloissa paljastaa.

Mies lähti useamman päivän työreissulle. Sain ilokseni äitini kylään arjen pyöritystä helpottamaan. On huojentavaa, että joka siirtymälle ei tarvitse pakata mukaan kolmea poikaa.

Mummin vierailu tietää taloon pullantuoksua. Tuore pulla ja kylmä maito ovat herkkujen aatelia. Pojille maistui viisi pullaa yhdeltä istumalta. Itse muistin neljättä pullaa haukatessa, että aioin keventää ennen Barcelonan reissua. Täytynee siirtää kevennysviikot mummin vierailun jälkeiseen aikaan.


Viikonloppuna juhlimme isäni pyöreitä synttäreitä perhepiirissä. Ohjelmassa oli teatteria ja herkkuja kuohujuoman kanssa.

Sain Eevan blogista inspiraation tehdä isälle vähän erilaisen voileipäkakun. Keikautettu kinkkukakku sopii erinomaisesti kuohujuoman kaveriksi. Kinkkukakku on myös näyttävä ja yllättävän helppotekoinen tarjottava tuleviin kevään juhliin, joten tässä vinkkinä sellaisia suunnitteleville.

Kinuskikissan alkuperäisen, selkeästi kuvitetun kakkuohjeen löydät täältä.  Muokkasin ohjetta omaan makuun sopivammaksi korvaamalla puolet ohjeen kermasta kevyellä kermaviilillä. Kinkkua laitoin kakkuun 400g, mikä teki kakusta alkuperäistä ruokaisamman.




Telkkarista tulee tänään MasterChef, joka on meillä kaikkien suosikki. Minä saan ohjelmasta ruoanlaittoinspiraation ja kilpailuhenkiset pikkupojat kirittävät vaihtuvia suosikkejaan. Pojille tuntuu olevan yleisestikin tv-ohjelman aihepiirillä hyvin vähän merkitystä, kunhan siitä löytyy kunnon kisa.

Terveisin Katja

18 kommenttia:

  1. Voileipäkakku on ikuinen lempparini ❤️ Täytyy kokeilla tuotakin versiota . Pullantuoksuisia kevätpäiviä !

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos :). Pullaa on syöty varastoonkin. Kokeile ihmeessä tuota kakkua. Se on hyvää!

      Poista
  2. Makoisan näköiset pullat ja ihana herkku kakku!!!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. On ollut vähän tavallista paremmat eväät taas ;).

      Poista
  3. Onpa kiva ihan uudenlainen voileipäkakku!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. On kiva löytää ihan uusia juttuja, kun vanhat on jo niin monesti nähty ja syöty :).

      Poista
  4. Voileipäkakut ovat herkkua, namskis!

    VastaaPoista
  5. Kuohuviini on mun ikuinen lempparini ;) Voileipäkakku kyllä myös :)
    Mulla on Katja sulle pieni haaste blogissani: http://korvensuu-1919.blogspot.fi/2014/03/kuvahaaste-15.html

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kukapa ei kuoharista tykkäisi :D. Kiitos haasteesta, täytyypä tutustua siihen :).

      Poista
  6. Hieno kakku! Tuo pitää muistaa. :) Iloa viikkoosi!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Tuire. Kinuskikissan ohjeista saa usein herkkuja aikaan.

      Poista
  7. Allekirjoitan tuon täysin: pikkupojat ja kilpailuvietti kuuluvat olennaisesti yhteen. Paljonko aikaa ja energiaa kuluukaan, kun yritän arkielämässä tasoittaa "voittoja" (kuka ehti autoon eka, kenelle annettiin ruokaa ensimmäisenä, kuka sai pestä hampaat eka jne jne...)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihanaa, sinä tiedät mistä puhun!! Kilpasilla ollaan aamusta iltamyöhään ja tuomarin rooli on välillä aika rasittava ;).

      Poista
  8. Wau, miltä näyttää!!! Oon huono tekemään suolaisia herkkuja, mutta tätä pitää kokeilla!!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kokeile ihmeessä. Itse olen aiemmin tehnyt ennemmin suolaisia ja nykyään innostun myös makeista. :)

      Poista
  9. Laitoinkohan jo jonkun keskeneräisen kommentin tulemaan?? :-)
    Piti sanomani, että hauska idea tuo tomaateista tehty vuosiluku kakussa! Meillä kakkua on pyydetty tekemään jo uudelleen, oli se sen verran hyvää :-) Upeita ohjeita ja vinkkejä Kinuskikissalla muutenkin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Teen usein Kinuskikissan resepteistä. Meilläkin tämä kakku jää "juhlalistalle". Tomaatit vähän liikkuivat kun laitoin täytteen, mutta ihan selvän tuosta synttärinumerosta vielä sai ;).

      Poista

Kiitos kommentistasi!