.

.

sunnuntai 26. lokakuuta 2014

Salud! Ihanaa ylensyöntiä.


Hyytävä lokakuinen lauantai sai hetkeksi lämpimiä espanjalaisia sävyjä. Teimme mieheni kanssa makumatkan Tampereen Espanjaan ja nautimme shoppailureissun lomassa päivällisen perinteikkäässä Saludissa.



Sain viime jouluna lahjaksi pihvilahjakortin, jolla kaksi söisi Saludissa vatsansa täyteen. Lahjakortti odotti oikeaa hetkeä aina eiliseen saakka. Sain vauhtia viime vuotisen joululahjan lunastamiseen, kun huomasin, että blogisiskot suunnittelevat jo kovaa vauhtia tulevaa joulua. Pitäisihän joululahja olla syötynä, jotta voisi haaveilla vastaavasta paketista uudestaan.


Otimme Saludissa alkuun Parés Baltàn Cavaa. Huhtikuisella Barcelonan reissulla pääsin käymään Parés Baltàn luomuviinitilalla. Tuo viinitilaretki oli elämys, jonka makumuistoihin palaan mielihyvin aina kun siihen tarjoutuu tilaisuus.

Juoma nousee aivan omaan luokkaansa, kun on nähnyt millaisessa paikassa ja miten sitä valmistetaan. Kun on itse hypistellyt rypäleitä. Tarinoilla on merkitystä.

Parés Baltà, Kuva Mikko Räsänen

Parés Baltà

Saludissa on runsas salaattipöytä, josta voi koota itselleen annoksen pahimman nälän taltuttajaksi. Minä en osaa täyttää tuollaisia pikkulautasia kohtuudella. Viiden tunnin shoppailun nostattamassa nälässä olisin tarvinnut alkusalaatille kunnon kaukalon.

Rakastan salaatteja ja mielelläni menenkin sellaiseen ravintolaan, jossa saa kauhoa itselleen alkupalat oman kehtaamisensa rajoissa.


Pääruoaksi tilasimme kumpikin Black Angus härän grillipihvin, jonka lisukkeina oli tuoreita paistettuja papuja, Mojo Verde -kastiketta ja maalaisranskalaisia. Pihvi oli juuri sopivan medium. Sisältä punainen, mutta ei verinen.

En muista milloin olisin laittanut kotona punaista kokolihaa, sillä lapset eivät siitä tykkää. Ravintolassa minuun iskeekin aina hirveä lihanhimo. Tämä annos täytti tarpeen.



Ylimitoitetun salaattiannoksen ja pihviaterian jälkeen vatsa oli aivan täynnä. Hedelmäpöydän raikas ananas houkutti loiventavaksi jälkiruoaksi.

Mutta siellähän oli tarjolla juustojakin hedelmien kaveriksi. Kuka voisi vastustaa espanjalaista Manchego-juustoa. Överiksi meni taas.


Saludissa tankattu shoppailuenergia pääsi vielä käyttöön Koskikeskuksessa. Ei siellä tarvinnut niin kauan kierrellä, kun oli jo pakko päästä jäätelölle.

Minetti-jäätelöbaarissa oli aivan liian laaja valikoima aitoja italialaisia jäätelöitä. Tein makuvalintani hirveässä paineessa, kun kanssa-asiakkaita tungeksi ympärilläni odottaen vaativana omaa vuoroaan.

Ensimmäinen jäätelömaku on minulle jäätelöbaarissa aina helppo valinta. Otan joka kerta pistaasijäätelöä, jos sitä vain on tarjolla. Toiseksi mauksi kokeilen yleensä jotain uutta. Tällä kertaa painetehtävä tuotti erinomaisen tuloksen. Pistaasin kaveriksi valitsemani mansikka-valkosuklaa oli ihana maku.


Ellet pääse makumatkalle lentokoneella, suosittelen Tampereen Saludia espanjalaisen ruoan ystäville ja Minetti-jäätelöä italialaisen jäätelön ystäville.

Suosittelen myös antamaan rakkaillenne joululahjaksi ravintolalahjakortteja. Se vain on niin paljon kivempi lahja kuin kolmas aluskerrastopaketti tai neljäs juustoveitsisetti.

Sunnuntaiterveisin Katja

24 kommenttia:

  1. Voi mitä herkkuja ja voi miten ihana päivä. Salaattiannokset repsahtaa itsellänikin ihan uusiin atmösfääreihin, eihän se pikkiriikkinen lautanen riitä alkuunkaan. Ihanaa sunnuntaita <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olipa mukava, että tunnustaudut myös salaattirohmuksi. Usein näitä tapoja pimitellään julkisuudessa ;). Meillä oli oikein mukava päivä. Harvinaista tuollainen kaksin kulkeminen :).

      Poista
  2. Pistaasijäätelö on minunkin suuri suosikkini :) Tosin yleensä se vaatii kaverikseen suklaajätskin. Herkullisen näköinen pihviannos.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pistaasi ja suklaa on kyllä todella hyvä yhdistelmä. Pitäisiköhän minun ottaa tavaksi tilata niiden lisäksi kolmas kokeilumaku. :)

      Poista
  3. Saludin pihvit eivät kyllä koskaan tuota pettymystä! Meillä vuosien varrella pippuripihvillä on juhlittu vakituista työpaikkaa, hääpäiviä yms.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Salud on nimenomaan pihvipaikka. Ei tulisi mieleen tilata siellä muuta, vaikka tuskin tulisi pettymystä sittenkään :).

      Poista
  4. Nyt iski kauhea pihvin himo! Ja pistaasijäätelön!
    Taitaa joutua isäntä ulkoruokailuttamaan ladya tänään;)
    Ja nyt voin suosiolla - kun näin nuo sinun kuvasi - olla häpeämättä isännän alkupalalautasta;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hihii! Mahtavaa, että miehesi saa minusta vertaistukea. Olen jo kauan sitten huomannut, että minun kannattaa todistella sivistyneisyyttäni jossain muualla kuin alkupalasalaattipöydässä :D.

      Poista
  5. Ihanat herkut teillä onkin ollut!

    Meillä on perunajauhelihalaatikko (!) täällä uunissa - hidas valmistaa mutta perheen suosikki, jonka valmistumista ei arkena ehdi odotella. No jospa joku toinen päivä valmiiseen pöytään sitten...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olen joskus tehnyt vastaavaa laatikkoruokaa, mutta autuaasti jo unohtanut sen. Pitäisikin ottaa uudelleen listalle nyt kun muistutit :).

      Poista
  6. Näyttää kyllä herkuilta!Ja hyvä pihvi maistuu tosiaan hyvältä-kun ei liian usein syö..ja pistaasijädestä tykkään todella.Kyllä kelpais tännekkin tuo ateria!Hyvä joululahjavinkki myös,aion toteuttaa :)

    VastaaPoista
  7. Jestas mitkä herkut!
    Aivan mahtava idea tuo ravintola lahjakortti!
    Ja luomuviinitila! Oi joi.
    Juustolautanen ja jäde kelpaisivat myös!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. :) Kaikenlaiset lahjakortit ovat ihan ykköslahjoja.

      Poista
  8. Kaunis kattaus lautasella. Kuin taideteos. Lahjakortti on mukava lahja, kun iloa riittää pitkin vuotta, ja sen voi käyttää sopivana ajankohtana :) Mukavaa alkavaa viikkoa!

    VastaaPoista
  9. Oi te ootte olleet täällä! :) Saludin salaattipöytä on kyllä huippu!

    VastaaPoista
  10. Teillä oli varmasti kiva päivä! Voi mitä herkkuja kuvissa onkaan...Pihvin ystävänä vesi herahti kielelle...nam! Kivaa viikkoa sulle!

    VastaaPoista
  11. Saludin ruoka on mainiota ja palvelu yleensä erinomaista ! Ihania herkkuja ja kaksinloa ❤️ Jälkkäriksi ihania juustoja ja hedelmiä , nam !

    VastaaPoista
  12. Olen käynyt kerran Salud'issa syömässä vuosia sitten. En muista edes mitä söin, mutta sen muistan hyvin, että se oli herkullista. Tuonne pitää taas turkulaisen eksyä, kun Tampereella käy :)
    Ja hyvä vinkki tuo ravintolalahjakortti!
    Mukavaa ja maukasta marraskuuta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos :). Hyvät ravintolat eri kaupungeissa ovat vaikka ihan syy tehdä kaupunkireissu :). Salud on aivan omanlaisensa ja siksi erityisen kiva paikka.

      Poista

Kiitos kommentistasi!