.

.

sunnuntai 30. maaliskuuta 2014

Uusi ruokailuryhmä keittiöön


Tämä blogistania on kumma paikka. Täällä kun kertoo haaveistaan, niin ne alkavat toteutua. Talvella listasin jossain haasteessa unelmiani ja kerroin haaveilevani matkustelusta ja uudesta ruokailuryhmästä keittiöön. Viikon päästä matkustan Barcelonaan, ja keittiössä on nyt uusi pöytä ja uudet tuolit. Pitääkin jatkossa varoa mitä täällä toivoo.


Meillä oli aiemmin tamminen ruokailuryhmä, jonka väritys ei oikein sopinut sisustukseen. Pöytä kävi myös liian pieneksi, kun tarjolle katettiin sen seitsemän sorttia.

Uutta ruokailuryhmää metsästimme kalusteliikkeistä pari viikonloppua, kunnes selkiytyi millainen olisi se oikea. Pohjanmaan Kalusteen lasipintainen selkeälinjainen pöytä olikin sitten helppo valinta.

Koko keittiö valaistui valkoisten kalusteiden ja pöydän lasipinnan myötä. Tuolien antiikkinahkaiset pehmusteet ovat samaa ruskean sävyä kuin keittiön kattohirsissä. Tuijottelen pöytäryhmää haltioituneena. Se on mielestäni niin ihana!



Uusien kalusteiden hankinta edustaa minulle nytku-elämää. Pyrin tietoisesti eroon sitku-elämästä, sillä nytku-elämä tekee onnellisemmaksi. Liian kauan luulin, että uusia kalusteita ei kannattaisi hankkia pikkupoikien ollessa vielä pöydän kunkutus iässä. Onneksi ymmärsin, että kotia pitää kaunistaa nyt kun olen paljon kotona ja voin nauttia siitä.


Sitä paitsi lasikansi kestää aika hyvin, ja käpälänjäljet on helppo pyyhkiä. Kuljenhan muutenkin koko ajan tiskirätti kädessä.


Näihin naurunaamoihin on hyvä päättää pöytäjuttu.

Ajattelin ottaa lunkisti nyt kun on sunnuntai. Eilinen TampereLive-konsertti Tähtiareenalla painaa pahasti silmäluomia. Näimme huikean Juha Tapion livenä ehkä 15. kerran, ja Juhan rokatessa tanssin niin kuin liian kauan ilman bilemusiikkia ollut äitiyslomalainen vain voi :).

Ihanaa sunnuntain jatkoa kaikille!

Terveisin Katja
 

keskiviikko 26. maaliskuuta 2014

Piimähyydykekakku

 

Alkuviikosta juhlimme mieheni synttäreitä. Tein kahvipöytään kevyen raikkaan piimähyydykekakun. Piimähyydykekakku ei maistu vähimmässäkään määrin piimältä, vaan on ihan todella hyvää.  Ja tämä on piimäninhoajan mielipide. Oivallinen kevyt vaihtoehto tuhdimmalle juustokakulle.

Kakku näytti koristeasussaan ihan pääsiäisherkulta, joten laitanpa pian ajankohtaisen reseptin jakoon.

Piimähyydykekakku (mukaelma Pirkan reseptistä)

Pohja
200g Digestive-keksejä
75g voita

Täyte
6 liivatelehteä
1,25 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
4 dl piimää (esim. Valion täyteläinen piimä)
2 dl kuohukermaa
3 rkl sitruunanmehua

Päälle
2 prk mango Pilttiä
värikkäitä pääsiäisraekarkkeja

Hienonna keksit ja sekoita joukkoon sulatettu voi. Painele muruseos irtopohjavuokaan. (Voit pingottaa vuoan pohjaan ensin leivinpaperin, niin kakku on helpompi siirtää tarjolle.)

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.

Sekoita sokerit piimään. Vaahdota kerma ja lisää se piimään. Purista liivatelehdistä liika vesi pois ja liuota liivatteet lähes kiehuvaan sitruunanmehuun. Lisää vähän jäähtynyt liivateliemi sekoittaen piimä-kermaseokseen. Kaada seos vuokaan murupohjan päälle. Anna kakun hyytyä jääkaapissa mieluiten yön yli.

Levitä hyytyneen kakun päälle kaksi purkkia mangososetta ja koristele karkkirakeilla.



Leivoin synttärikahveille lisäksi lasten toiveesta vaniljasydänmuffinsseja samalla reseptillä kuin ystävänpäiväpostauksessa täällä. Tällä kertaa koristeluina kevään vihreää sokerikuorrutetta ja ekaluokkalaisen valitsemat nonparellit.

Makeiden herkkujen voimalla juoksu kulki. Ihastelin lenkkeillessä keväistä iltataivasta, josta sain parvekkeelta käsin tuollaisen suuntaa antavan puunlatvakuvan. Kauniille päivälle kaunis päätös.

Nyt on syytä pistää tietokone pian kiinni ja painua pehkuihin. Pidän pienimmäiselle unikoulua ja varaudun ihastelemaan myös yötaivasta.


Terveisin Katja

sunnuntai 23. maaliskuuta 2014

Vaatekaapin päivitystä


Tein viikolla inventaaria vaatekaappeihini ja tulin siihen tulokseen, että minulla ei ole mitään päällepantavaa. Asuja kyllä löytyi, mutta ne olivat vääränlaisia.

Tarvitsin jotain uutta. Sellaista, mikä ei paljasta minun olevan
a) mukavuudenhaluinen ja käytännöllinen kotiäiti
b) rahoitusalan ammattilainen
c) liikunnan harrastaja.

Neljäs sivupersoonani d) nuorekas kolmevitonen, jolla on joskus "ei niin liikunnallista vapaa-aikaa" aikuisseurassa, tarvitsi vaatteita kevääseen.

Perjantaisella ostosreissulla suljin tiukasti pois a, b ja c -vaihtoehdot ja mietin miltä d näyttäisi.


Kauppojen valikoima valisti minua hetkessä, että kevään värit ovat kirkas fuksia ja vihreä. Oli helppo ostaa muotivärisiä t-paitoja, sillä nuo värit puhuttelisivat minua myös epämuodikkaina.


Jotain valkoista piti myös hankkia. Henkkamaukalta löytyi kiva pitsipaita. Valkoiset kengät kuuluvat kevääseen, ja näillä Vagabondin söpöillä nahkatennareilla aion astella varoen.


Olen Vagabondin kenkien ystävä. On helppo hankkia samaa merkkiä, kun tietää kengän sopivan ja olevan hyvä käytössä. Nämä uudet mustat Poppyt ovat jo viides parini vastaavia. 

Ystäväni Emilia oli löytänyt aiemmin Mangosta kauniin ja kätevän pikkulaukun. Siihen ihastuneena halusin itselleni samanlaisen kuin tyylitaitoisella ystävälläni. Pikkulaukku keikkuu pitkässä olkahihnassa huolettomasti ja kätkee kaiken tarpeellisen silloin, kun mukana ei tarvitse olla vauvanvaippoja.


Ostosreissulta tarttui  mukaan hyviä hankintoja. Mutta varsinaisiksi d) tyylini tekijöiksi tein oikeat löydöt. Vilan nahkajakussa oli sitä jotain. Hihoissa osittain käytetty venykekangas tekee slimmistä jakusta ihanan päällä.

Ja Vero Modan myyjä ansaitsee minulta erityistunnustuksen. Hän teki urotyön kiikuttaessaan sovituskoppiini koko liikkeen housuvalikoiman. Se kannatti, sillä sieltä housuröykkiöstä löytyi täydellisesti istuvat stretch-housut tarvittavalla kilometrin pituisella lahkeella. Hyvä asiakaspalvelu on ihana asia!


Vaatekaapin päivitys kohotti kevätmieltäni entisestään.

Ihanaa kevätsunnuntaita kaikille! Taas voin ilolla toivottaa tervetulleeksi myös uuden lukijan :).

Terveisin Katja

keskiviikko 19. maaliskuuta 2014

Arkea kuvina, vastaus haasteeseen

Ihana Anna Korvensuusta jakoi minulle arkikuvahaasteen. Ideana olisi julkaista viitenä eri päivänä yhteensä viisi kuvaa omasta arkielämästä.

Äitiysloma on tehnyt minusta hetkessä eläjän. Siksi tuon haasteen viiden päivän pitkäjänteinen suunnitelmallisuus olisi ehkä liian suuri haaste. Otankin vapauden toteuttaa ideaa omalla tavallani ja postata heti tänään viisi arjestani kertovaa kuvaa.


Arkeni on tällä hetkellä melko soseista. Suunnittelen soseita, hankin soseaineksia, valmistan soseita, syötän soseita ja siivoan soseita. Saan usein myös sosesuihkun. Tiedättehän millaista se on, kun puolivuotias oppii puhaltamaan ruoka suussa. Sosehommat ovat melko työllistäviä, mutta jotenkin kummasti nautin kovasti tästä olostani ihan soseessa.


Paitsi soseista, arkeni on nyt myös kevyttä. Tulevasta Barcelonan matkasta sain syyn karistaa sen viimeisenkin raskauskilon napani ympäriltä. Aion pakata matkalle toissakesäiset caprihousut enkä halua housunnapin yhtään kiristävän. Lounaslista talossa onkin ollut salaattipainotteinen.


Koska kotona lounastavalla miehelläni ei ole vähääkään ylimääräistä napansa ympärillä, on lounastarjoilussa oltava salaatille myös lisukkeita. Kun rouvan mielenkiinto kohdistuu soseisiin ja salaatteihin, Saarioisten äidit voivat auttaa ruokkimaan miesväkeä talossa. Meillä oikeasti tykätään maksalaatikosta.


Kuten tähän asti on voinut huomata, arkeni pyörii hyvin paljon ruuan ympärillä. Liikunta onkin se toinen iso juttu. Päivittäisiä vaunulenkkejä ja nyt taas myös juoksulenkkejä. 

Lauantaina hankin uudet juoksulenkkarit ja ostinkin oikein lenkkareiden mersut. Asicsin DS Trainerit melkein juoksevat puolestani. Niin hyvältä ne tuntuvat jalassa.  

Jälleen kerran sain myös huomata, että ei kannata olla liian muotitietoinen. Minulle kelpasi hyvin syysmalliston väri lenkkareissa ja säästin näin satasen. Sitä paitsi neonkeltaiset lenkkarinnauhat antavat pirteydellään merkittävää lisäpotkua lenkkipolulla.


Viides arkikuvani esittää oikeutetusti taas perheen pienimmäistä. Kuten kuvasta näkyy, hän on löytänyt varpaansa. Ja kuten ilme jo kertoo, niitä tekisi mieli maistaa. Niin kuin tekee mieli maistaa ihan mitä tahansa, mikä kohdalle osuu. Siinä sitten sosehommien ohella poimin tieltäni syötyjä sukkia ja vahdin ettei suuhun mene mitään sen sopimattomampaa. Ihanaa arkea, jossa pienin on kaikkein suurinta <3.

Arkikuvahaastetta haluaisin jakaa edelleen seuraaviin blogeihin. Toteuttakaa haastetta tavallanne, jos tahdotte. Tai jättäkää toteuttamatta, jos tahdotte :).


Mukavia arkipäiviä kaikille lukijoille!

Terveisin Katja

Ps. Lämpimästi tervetuloa uusille lukijoille. Olette arvokkaita :).

lauantai 15. maaliskuuta 2014

Keväisellä eväsretkellä


Päivä aukeni tänään minun makuuni aivan liian valkoisena. Mutta onneksi minulla on toissapäiväistä todistusaineistoa keväästä.


Menopelinä vaunut ja potkulaudat. Repussa kiikarit ja lintukirja. Kevään eka eväsretki.



Pojat tunnistivat variksen ja harakan. Ovat ihan selvästi äitinsä poikia. Kuulimme myös joutsenten kovaäänistä huutoa.


Olen eväsretkiäiti. Minusta kävelylenkki kauniissa luonnossa ja eväiden nauttiminen ulkona on jotenkin kivempaa kuin vakoiluleikki tai rapavellin keitto. Vaikkakin välillä nämä vaihtoehdot voidaan myös yhdistää. Onnekseni pojat ymmärtävät eväsretken viehätyksen.

 

Pienimmäinenkin pääsi osalliseksi retkitunnelmasta. Puolivuotiaalle voi jo tarjoilla elämyksiä. Mitä kaikkea saammekaan vielä tehdä ensimmäistä kertaa!

Tämänpäiväisestä lumikelistä on se hyöty, että isot pojat syöksyivät heti aamusta pihalle linnanrakennuspuuhiin. Niinpä äiti voi syventyä aamun lehtiin ja harrastaa näitä nettijuttuja.

Lehden juoksuklinikkamainokset houkuttaisivat kauppareissulle. Haluaisin selvittää millaiset Asics-lenkkarit takaisivat parhaan juoksukunnon. Pojatkin tarvitsisivat uudet katu-uskottavat kypärät. Kevään yllättäessä pojat joutuivat lainaamaan äidin ja isän pyöräilykypäriä. Luulen, että siinä on riittävästi syytä ostosreissulle. Silläkin uhalla, että matkaan lähtee koko sakki.

Mukavaa viikonloppua lukijoille!

Terveisin Katja

tiistai 11. maaliskuuta 2014

Juhlava voileipäkakkuvinkki


Upea naistenpäiväkimppu on saanut tänään kylpeä auringossa. Ihanaa, että sisällä on jotain näin kaunista, mihin katse on helppo kiinnittää. Ei sitten tule ihan niin paljon tuskailtua sitä kaikkea muuta, mitä kevään kirkas valo sisätiloissa paljastaa.

Mies lähti useamman päivän työreissulle. Sain ilokseni äitini kylään arjen pyöritystä helpottamaan. On huojentavaa, että joka siirtymälle ei tarvitse pakata mukaan kolmea poikaa.

Mummin vierailu tietää taloon pullantuoksua. Tuore pulla ja kylmä maito ovat herkkujen aatelia. Pojille maistui viisi pullaa yhdeltä istumalta. Itse muistin neljättä pullaa haukatessa, että aioin keventää ennen Barcelonan reissua. Täytynee siirtää kevennysviikot mummin vierailun jälkeiseen aikaan.


Viikonloppuna juhlimme isäni pyöreitä synttäreitä perhepiirissä. Ohjelmassa oli teatteria ja herkkuja kuohujuoman kanssa.

Sain Eevan blogista inspiraation tehdä isälle vähän erilaisen voileipäkakun. Keikautettu kinkkukakku sopii erinomaisesti kuohujuoman kaveriksi. Kinkkukakku on myös näyttävä ja yllättävän helppotekoinen tarjottava tuleviin kevään juhliin, joten tässä vinkkinä sellaisia suunnitteleville.

Kinuskikissan alkuperäisen, selkeästi kuvitetun kakkuohjeen löydät täältä.  Muokkasin ohjetta omaan makuun sopivammaksi korvaamalla puolet ohjeen kermasta kevyellä kermaviilillä. Kinkkua laitoin kakkuun 400g, mikä teki kakusta alkuperäistä ruokaisamman.




Telkkarista tulee tänään MasterChef, joka on meillä kaikkien suosikki. Minä saan ohjelmasta ruoanlaittoinspiraation ja kilpailuhenkiset pikkupojat kirittävät vaihtuvia suosikkejaan. Pojille tuntuu olevan yleisestikin tv-ohjelman aihepiirillä hyvin vähän merkitystä, kunhan siitä löytyy kunnon kisa.

Terveisin Katja

tiistai 4. maaliskuuta 2014

Jymy-yllätys


Maanantaiaamuna kahdeksan aikaan lusikoin nuhaisena kaurapuuroa, kun korviini kantautui radiosta fanfaari. Joku onnekas Miia voitti juuri ensimmäisen paikan upealle Barcelonan matkalle Voicella on lentokone -kilpailussa.


Olin itsekin jättänyt yhteystietoni kilpailuun aiemmin talvella ja vitsaillut miehelleni mahdollisesta vahdinvaihdoksesta kotona. Päätin olla kuulolla, kun seuraava nimi arvottaisiin tunnin kuluttua.

Kun juontaja Nina Backman kertoi seuraavan mahdollisen voittajan tulevan kotikaupungistani, minulla oli jo kännykkä kädessä ja radiolähetyksen numero valmiina. Tuli sellainen tunne, että kuka muu muka.

Niin siinä sitten kävi. Reilun kuukauden kuluttua matkaan Barcelonaan 29 muun onnekkaan leidin kanssa!


Matkaohjelma vaikuttaa lupaavalta. Kuuden päivän reissulta voi odottaa paitsi Barcelonan nähtävyyksiä ja aurinkoa, myös hemmottelua, shoppailua, espanjalaisia herkkuja ja viinejä sekä uusia tuttavuuksia. Kaikki valmiiksi järjestettynä. Liian ihanaa ollakseen totta!


Matkaan on aikaa useampi viikko. Ehdin hyvin valmistella poikaset äidin pikku lomaan ja työstää mielessäni ennen kokemattoman pitkän irtioton.

Voitte kuvitella, että olen aika innoissani. Minulta jää melkein yksi kokonainen kurahousuviikko väliin!

Voicella jaetaan matkoja päivittäin ja kilpailuun voi vielä osallistua täällä.

Aurinkoisin terveisin Katja

 Tämän postauksen kuvat olen lainannut Voicen ja Aurinkomatkojen sivuilta.

sunnuntai 2. maaliskuuta 2014

Hyvää appelsiinista


Hei mahtavaa! Teitä bloggeriin kirjautuneita lukijoita on nyt jo täysi sata. Lämpimästi tervetuloa uusimmille lukijoille!

Tuo aamulla parvekkeelta nappaamani valokuva kertoo, että laskiaisen lumirieha siirtyy ainakin vuodella eteenpäin. Laskiaissunnuntai onkin ollut täällä melkoinen laiskiaissunnuntai.

Minua jo pari viikkoa vaivannut flunssa ei oikein ota talttuakseen, ja tänään lääkitsin itseäni makeilla päiväunilla. Parantumispyrkimyksiin on kuulunut myös appelsiinien yliannostus.


Esittelen teille nyt uusimman herkkuni, jota syön aamupalaksi, välipalaksi, jälkiruoaksi ja iltapalaksi. Kyllä. Minulla on tapana innostua asioista ja nyt olen innostunut tästä kevyestä appelsiiniherkusta.


Kuorin appelsiinin puhtaaksi (ei jää valkoista) ja paloittelen kulhoon. Sitten lorautan päälle reilusti ihanaa uutta Valion appelsiini-ruusunmarjakeittoa sekä vaniljajogurttia. Tämä yksinkertainen herkku iskee makunystyröihini nyt täysillä. Keväisen kevyttä ja hyvää.


Appelsiini sopii hyvin myös salaattiin. Se on erinomainen makupari suolaisen savulohen kanssa. Usein perjantaisin laitan jotain hyvää ruokaa, jota nautimme samalla kun katsomme telkkarista Voice of Finlandia. Tänä perjantaina kotikatsomossa oli tarjolla appelsiini-savulohisalaattia.


Appelsiini-savulohisalaatti 

vihreää salaattia, esim. frisee- tai tammenlehtisalaattia
paprikaa
kirsikkatomaatteja
punasipulia
kalamata-oliiveja
appelsiinia
savulohta
kastikkeeksi sopii esim. Saarioisten rosépippurilla maustettu balsamiviinietikkakastike

Teen usein ruokaisia salaatteja, joihin heittelen mitä kaapista sattuu löytymään. Kun salaatin kokoaa suoraan annoslautaselle, siitä tulee kaunis ja helposti syötävä. Mieheni tosin valittaa, että annoksista tulee aina liian isoja. En ymmärrä. Voiko salaatti olla liian suuri?

Maaliskuu on täällä nyt. Onkos maaliskuu jo niin sanotusti virallinen kevätkuukausi? Siltä ulkona ainakin näyttää, joten nauttikaamme keväästä.

Terveisin Katja