.

.

keskiviikko 30. heinäkuuta 2014

Lomamietteitä ja toriherkkuja


Heinäkuu vetelee viimeisiään kuin varkain. Ihmiset ympärilläni puhuvat jo loman jälkeisistä asioista. Haluaisin sulkea korvani. En ole valmis arkeen.

Isyysloma mahdollisti ruhtinaallisen seitsemän viikon yhteisen kesäloman perheellemme tänä vuonna. Hoitovapaa-arkeni on ensi viikolla jo aivan erilaista, kun mies palaa töihin.


Mutta vielä on kesää jäljellä. Hoitovapaalla en ole lomalla, mutta vapaalla silti. Muistutan itselleni, että olen vapaa hoitelemaan katrastani missä huvittaa.

Siispä luvassa on lisää ihania paahteisia toripäiviä, kesäherkkuja ja lounaita ulkona. Minua ei haittaa Venäjältä vyöryvä uusi helleaalto. Vyöryköön vaan. Siihen olen valmis.


Kuvissa on toriostoksia ja lemppariherkkulounas. Paistetut kanttarellit, kesäkurpitsa ja punasipuli. Niin yksinkertaista ja aitoa kesäruokaa. Eikä tätä herkkua tarvitse jakaa kovin monen perheenjäsenen kanssa. Kurpitsa on kuulemma kummallista, erityisesti paistettuna.


Helteisenä päivänä maistuvat kaikenlaiset raikkaat syötävät. Hedelmäsalaattiin on tarjolla paljon tuoreita aineksia.

Tein yhtenä päivänä hedelmäsalaatin annoksina kovertamiini hunajamelonin puolikkaisiin. Laitoin salaattiin hunajamelonia, vesimelonia, banaania, appelsiinia ja mansikoita.

Väitän salaatin maistuneen entistä paremmalta melonikiposta syötynä. Kaunis ja kiva välipala, jota kannattaakin tehdä reilu satsi. Jakajia ilmaantuu heti useampia.


Helleterkuin Katja

tiistai 22. heinäkuuta 2014

Kesäheila


Mies ja isommat pojat lähtivät pariksi päiväksi mökille. Jäimme kaksin kotiin kesäheilan kanssa. Mikä ylellinen tilaisuus nauttia toistemme seurasta aivan häiriöttä.


Puin heilalleni sinisen univormun. Tuossa merimieshaalarissa kukin pojistamme on vuorollaan saanut hurmata äitinsä.


Halusin ottaa valokuvia muistoksi yhteisestä kesäpäivästämme. Heilani esitti vaikeasti tavoiteltavaa eikä juuri suonut hymyjään.


Konttasin polvet mullassa ja helmat korvissa viekotellen heilalta otollisia kuvakulmia.

Valokuvaustouhumme saikin useita uteliaita sivusta seuraajia ja huvittuneita ilmeitä. Viereisellä matonpesupaikalla porstat taukosivat. Päätin olla välittämättä yleisöstä. Tämä on meidän hetkemme!


Jokunen onnistunut otos sentään syntyi palkkioksi keikistelystäni ja mustuneista polvista. Sitten heilani herpaantui.


Rajansa se on söpöstelylläkin! Nyt mun on mentävä. Toisiin satamiin, toisiin maisemiin. Mutta sydämeni on sun aina. Sen lupaan ja vannon, kautta kiven ja kannon <3.


Pilkettä silmäkulmiin kaikille lukijoille! Ihana kesä ilahduttaa niin :).

 Terveisin Katja ja kesäheila

lauantai 19. heinäkuuta 2014

Iltapalaa


Nautimme usein kesäistä iltapalaa parvekkeella lasten mentyä nukkumaan. Nykyään syöminen meinaa harmi kyllä mennä yöhön, sillä katras pitää oikeutenaan valvoa myöhempään valoisina kesäiltoina. Syytän sitten lapsiani, kun elokuussa huomaan liian myöhäisen syöpöttelyn vaikuttaneen vyötärönympärykseen.


Usein iltapalalautasella on jonkinlaista salaattia. Fetasalaatti on ikuinen suosikkini. Halloumisalaatti hyvänä kakkosena. Salaatin jälkeen on aina helppo tarttua jäätelökaukaloon. Jotenkin siinä kohti unohtaa, että salaattijuusto ei ollut kovin kevyttä.


Uusin iltapalavillitykseni syntyi vähän vahingossa, kun jääkaapissa ei ollut oikein mitään. Ei ollut ainakaan salaattia.

Herkkusienireissumies

 

Neljä palaa reissumiestä, levitettä
voita
maukasta juustoa (esim. Oltermannia)
250g herkkusieniä
1 iso punasipuli
Koskenlaskijajuustoa sopiva palanen
suolaa
mustapippuria myllystä
persiljaa

Voitele leivät ja laita päälle reilusti juustoa. Viipaloi herkkusienet ja punasipuli. Paista sienet ja sipuli voissa paistinpannulla. Mausta mustapippurilla ja suolalla. Lisää pannulle Koskenlaskijajuustoa. Hauduta hetki ja annostele kuuma seos leipien päälle. Lisää persiljaa koristeeksi. Tosi hyvää.


Blogimaailmassa tuntuu olevan nyt kesällä vähän hiljaisempaa. Itselläkin on niin paljon muuta puuhaa, että tietokoneen kanssa tulee värkättyä paljon vähemmän.

Mutta mukavia kesäjuttuja olette ystäväni bloggailleet. Olen saanut todella hyviä vinkkejä kesätekemiseen ja -syömiseen. Ja onneksi muutama suosikkibloggaajani kertoo myös minulle mikä milloinkin on muodissa. Siinä suhteessa olisin muuten aivan out!

Mukavaa viikonloppua!

Terkuin Katja

perjantai 18. heinäkuuta 2014

Pyöräretkellä


Kolmas kerta toden sanoo. Pojat ovat halunneet oikealle pyöräretkelle koko kesän. Kaksi aiempaa retkiyritystä tyssäsi jo alkumatkasta hyökänneeseen saderintamaan, ja päädyimme syömään eväitä kotona. Eilen vihdoin natsasi retkisuunnitelmat ja sää.

Otimme suunnaksi vajaan kymmenen kilometrin päässä sijaitsevan koulu- ja päiväkotikeskuksen, jossa on hieno uusittu piha täynnä aktiivisille pojille sopivia vempeleitä.



Nykyaikaiset koulujen ja päiväkotien pihat ovat oivallisia paikkoja vapaa-ajan viettoon. Pihat ovat useimmiten kaikille vapaita "virka-ajan" ulkopuolella ja aivan liian vähällä käytöllä.

Ei sen tarvitse olla ängriböördspuisto ja 30 euron pääsymaksu ollakseen lasten mielestä hauska paikka. Vanhemmat vaihtoehtopuistosta vasta tykkäävätkin.



Uudet koulujen palloilukentät ovat houkuttelevan siistejä tekonurmikkoineen. Jotain ihan muuta kuin se hiekkakenttä, jossa allekirjoittanut vietti väli- ja liikuntatuntinsa silloin vuonna miekka ja kirves.

Huomasin, että palloilukenttä oli myös oivallinen konttailukenttä. Ei liikaa syötäviä irtokiviä. Ei vauvan marinoivaa mutaa.


Retkieväillä oli kysyntää pelin ja kiipeilyn jälkeen. Taas kerran eväitä oli poikien mielestä liian vähän, ja eväsvastaava sai ottaa pyöräretken kevennyksen kannalta.

Retkievääksi voi tarpeen mukaan pakata myös lasten inhokkiruokia. Jostain syystä lasten makuaisti on retkellä erilainen. Äidille eivät säästy edes Polar-juustoleivät.


Pyörän selästä maasto näyttää aivan erilaiselta kuin autosta käsin. On ylämäkiä ja alamäkiä.

Ja miten upeita pientareita meillä onkaan! Minulle tuli sopivaa intervalliharjoitusta, kun pysähtelin kuvaamaan piennarkukkia ja sitten pingoin miesväen taas kiinni.





Lähtekää retkelle. Se kannattaa aina. Ja käyttäkää noita koulujen pihoja. Verokarhu on perinyt niihin pääsymaksunkin jo valmiiksi.

Ihanaa kesäviikonloppua kaikille!

Terveisin Katja

sunnuntai 13. heinäkuuta 2014

10-vuotishääpäivä keskellä kaunista kesää


Elämä on näyttänyt niin kauniilta taas. Olen tarttunut hetkiin ja iloinnut!

Juhlimme 10-vuotishääpäivää alkuviikosta. Otimme varaslähdön juhlallisuuksiin jo Aitoon Kirkastusjuhlilla, missä näimme Juha Tapion ties kuinka monetta kertaa. Juha Tapio ei tiedäkään miten kohottava vaikutus hänen musiikillaan on erääseenkin parisuhteeseen! Olipa se ihana ilta.


Varsinaisena hääpäivänä veimme viimein sormuksemme kaiverrutettavaksi. Moinen pikkuseikka ei silloin 10 vuotta sitten mahtunut hääviikon ohjelmaan.

Sain hääpäivälahjaksi helmikorvakorut. Samanlaiset olivat ylläni häissä, ja sittemmin toinen koruista katosi alennusmyyntivilinässä Sokoksen sovituskoppiin. Yritän pitää näistä uusista nyt parempaa huolta.


Meillä oli ylellinen mahdollisuus viettää hääpäivää ihan kaksin. Mietimme päivälle ohjelmaa ja totesimme, että olisi ihana olla ihan rauhassa ja nauttia kuumasta kesästä niin kuin silloin ennen lapsia.

Niinpä menimme Hopealinjan lounasristeilylle Pyhäjärvelle. Laivan ruoka yllätti positiivisesti ja oli erinomaista. Oli mukava nauttia jälkiruokakahvit laivan kannella ja katsella auringossa kylpeviä rantamaisemia. Siellä sitten vapauduimme ottamaan yhteisen legfien muistoksi rennosta risteilystä. Niin nykyromanttista!


Laivaristeilyn jälkeen suuntasimme rannalle ottamaan aurinkoa. Voi miten rentouttavaa olikaan paistatella päivää rannalla ilman tarvetta vahtia ketään. En joutunut myöskään jahtaamaan ketään aurinkovoidepurkin kanssa tai selvittämään kuka roiskutti ketä ensin.

Kolme tuntia jaksoimme rantaelämää ja päiväunetkin siinä tuli otettua. Täydellistä! Tämän haluan toistaa taas kymmenen vuoden kuluttua. Pianhan tuo aika menee.


Hääpäiväjuhlinnan ohella olemme viettäneet kesälomaa mökillä isolla sakilla. Suomen kesä on tarjoillut mökillä kauneintaan, josta todistusaineistoa seuraavissa kuvissa.




Kesällä kotona vallitsee suloinen sekamelska, kun mennään ja tullaan ja siinä välissä vain vähän ollaan. Sisustelut jäävät täysin, kun ei siivotakaan paljon viitsi. On ihana olla ihan pihalla, ja jutut täällä sen mukaisia.

Nauttikaahan kesästä kaikki rakkaat lukijat!

Terveisin Katja

lauantai 5. heinäkuuta 2014

Nyhtöpossun kaverit ja kuplaseikkailua


Terveisiä keittiöstä. Lomallakin on keittiössä kökittävä. Tuntuu että jopa normaalia enemmän, kun syöjiä on talo täynnä 24/7.

Nyhtöpossut on blogeissa niin nähty. Sivuutankin possuosuuden toteamalla, että se on herkullista ja sitä on syöty. Possun seuralaisista sen sijaan nyt muutama sana.

Tein nyhtöpossun seuraksi maailman helpoimman coleslaw -salaatin Saarioisten äitien pienellä avustuksella. Kermaviilin kanssa sekoitettuna Saarioisten uusi kastike maustaa salaatin myös lapsille paremmin sopivaksi.


Helppo cole slaw

uutta kaalia
porkkanaa
hyvää ananasta (Dole Tropical Gold)
Saarioisten cole slaw salaattikastiketta
kevyt kermaviiliä

Raasta porkkanat ja suikaloi kaali. Lisää ananas. Tee kastike sekoittamalla Saarioisten kastiketta ja kevytkermaviiliä 1:1 suhteessa. Sekoita kastike raasteeseen. Anna maustua hetken ennen tarjoilua. Potkua salaattiin saa lisäämällä siihen chiliä. Meillä menestyy paremmin tällainen lasten versio. Teen salaattia jättiannoksen, sillä se säilyy hyvänä jääkaapissa pari päivää.


Toinen suosikkini nyhtöpossun kaveriksi on marinoitu punasipuli. Olen kokeillut erilaisia ohjeita ja tällä hetkellä tykkään sipulin onnistuvan parhaiten Värejä -blogin Sadun  inspiroimalla ohjeella.

Marinoitu punasipuli

3 isoa punasipulia
1/2 dl etikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
1 rkl sitruunamehua
1 rkl hunajaa
sinappia
1 tl suolaa
mustapippuria

Leikkaa punasipuli ohuiksi renkaiksi ja sitten puoliksi. Sekoita marinadin aineet keskenään. Laita sipulit ja marinadi suljettuun rasiaan ja hölskyttele. Marinoi sipulit jääkaapissa mieluusti muutaman tunnin tai jopa seuraavaan päivään.


Lomailumme jatkuu nyt vihdoin kesälämpötiloissa. Suunnitellut reissut on jo tehty, joten tulevina viikkoina olisi ihana mahdollisuus palvoa aurinkoa kotioloissa. Pieniä yllätysreissuja varmaankin teemme lähiseuduille. Suunnittelematta paras...

Tähän lopuksi laitan kuvasarjan yhdestä hauskimmista lomajutuista, johon lasten kanssa törmäsimme. Turussa Seikkailupuistossa oli mahdollisuus seikkailla jättikuplassa vesialtaassa. Touhu näytti sivusta seurattuna hauskalta ja oli 7veen mielestä ihan huippua.





Ihanaa kesäviikonloppua lukijoille!

Terveisin Katja