.

.

sunnuntai 14. helmikuuta 2016

Kunnon elämää ja savulohisalaattia


Nyt vihdoin se puraisi kunnolla. Kunnon elämä nimittäin. Olen onnistunut kokonaisen viikon elämään niin kuin parempi versio itsestäni. Voisin laittaa rastin seinään. Sokeri- tai vähintään leipäöverirepsahdus nimittäin tulee näissä terveysintoilukausissani yleensä jo kolmannen "kunnon päivän" illansuussa.


Leipä, peruna, riisi, pasta ja sokeri ovat herkkuja, mutta pöhöttävät kroppaa. Tarpeeksi pitkään jatkunut pöhötys alkaa vaikuttaa jo mieleenkin. Alkaa väsyttää! Yleensä näin kevättalvella kyllästyn päiväunetukseen ja saan itsestäni irti vähän paria päivää pidemmän terveyskuurin.

Terveyskuuri kannattaa, sillä tarkemman ruokavalion ja lisätyn hikiliikunnan hyöty tulee nopeasti kokonaisvaltaisena parempana vointina. Lisäksi saattaa terveysviikkojen kuluessa lähteä pari kiloakin.

Yleensä se ihana vanha pikkumusta mahtuu päälleni noin kolme kuukautta vuodesta; huhti-, touko- ja kesäkuun. Juhannuksen jälkeen alkaa taas kiristää. Sikäli harmillinen ajoitus kuntohuippuun, että kevät ei oikein ole pikkumustasesonki. Pitäisi ehkä ostaa joku kiva vaalea liian pieni mekko.


Koska en kestä yhtään nälkää, lataan terveysviikoilla lautaseni täyteen kasviksia ja makeannälkääni syön hedelmiä. Tämän hetken suosikkiruokani on savulohisalaatti. Instagramissa julkaisin jo kuvan eilisen iltapalasta, joka herätti kiinnostusta.

Heitän salaattiin yleensä mitä ikinä kaapissa onkaan. Mutta ilman appelsiinia, punasipulia ja oliiveja salaatti ei ole "the savulohisalaatti". Appelsiini ja savulohi ovat ihana makupari.

Kuvan savulohisalaatti


pehtoorinsalaattia
kurkkua
tomaattia
paprikaa
punasipulia
avocadoa
appelsiinia
mustia kalamataoliiveja
kananmunaa
savulohta

Kastikkeeksi salaattipohjaan oliiviöljyä ja balsamicoa. Kokoan ruokasalaatit yleensä annoslautasille, jolloin ruokailu on myös silmänilo. Itselle jättimäinen ja muille sopivan kokoinen annos.


Sitten terveyskuurista vähän helpompaan haasteeseen. 
Tuija Satulinna-blogista muisti minua "Missä bloggaaja bloggaa" -haasteella.

Kiitos kysymästä Tuija. Bloggaan lempihuoneessani keittiössä. Yleensä blogijutut syntyvät keittiön pöydän ääressä. Joskus läppäri keikkuu myös polvillani olohuoneen sohvalla, ja silmäilen samalla telkkaria. Saatan käsitellä kuvat puoliksi seisten kesken ruuanlaiton, mutta kirjoittamiseen tarvitsen rauhallista aikaa. Usein naputtelen jutut julkaisuvalmiiksi iltamyöhällä.

Koska keittiö ja sohvannurkka tuntuvat tässä haasteessa olevan hyvin suosittuja bloggauspaikkoja, heittäisin tämän valokuvahaasteen eteenpäin jollekulle, joka bloggaa jossain aivan muualla. 


Tänään vietetään ystävänpäivää. Kirjoitin viime vuonna ystävyydestä näin, klik. Allekirjoitan nuo ajatukset edelleen.

Blogimaailma on ollut minulle ystävällinen, sydämellinen, kannustava, inspiroiva, avulias ja hauska. Blogimaailman ystävyys on usein hyvin mutkatonta. Tuo mutkattomuus säilyy myös tavatessa blogiystäviä kasvotusten.

Kaunis kiitos ystävyydestä kaikille teille ihanille ja tärkeille!



Hyvää ystävänpäivää kaikille lukijoille!

Terveisin Katja

Instagram-sivuni löydät TÄÄLTÄ. 
Nainen Talossa on myös Facebookissa. Voit tykätä blogin sivusta ja tilata päivitykset TÄÄLLÄ.

52 kommenttia:

  1. Hyvää ystävänpäivää sinnekin!

    VastaaPoista
  2. Namskis miten herkullinen salaatti! Viime aikoina on tullut
    syötyä aivan liian vähän kalaa, savulohi on suurta herkkua.
    Ihanaa ystävänpäivää, iloitsen blogiystävyydestämme <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Teija <3
      Kalaa tulee syötyä vähän kausittain. Nyt taitaa olla kalakausi tässä talossa. Viikon sisään aika monta kala-ateriaa. Lohi on kaikkien lemppari ja mummulajärven kuha toinen luksusherkku.

      Poista
  3. Salaattia ihailinkin jo instassa :) Ihanaa ystävänpäivää <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos <3 Instaa on paha selata myöhään illalla. Usein se johtaa jääkaapille ;).

      Poista
  4. Iihana salaatti! Ja hyvää ystävänpäivää <3

    VastaaPoista
  5. Kivaa ystävänpäivää sinulle :)

    Ihana salaatti ja hienosti tsempattu!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos. Usein on hankala saada iso pyörä pyörimään. Mutta sitten se eteneekin kuin itsestään :)

      Poista
  6. Onnea tuolla terveysboomin tiellä! Tyttärillä on menossa vuoden alusta lähtien ollut siis, herkkulakko ja äiti ja isä täällä vain herkuttelee. Minunkin pitäs jättää nuo herkut viikolla vaikka vähemmälle.... Ihanaa ystävänpäivää! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos <3. Minä en pysty täyslakkoon ikinä. Ihaillen ihmettelen niitä, joilla on vaikka kokonainen vuosi herkkulakkoa. Sallin satunnaiset repsahdukset. Mutta jokapäiväinen mättö on jätettävä. Sen pyrin pitämään :)

      Poista
  7. Ihana salaatti, omaa terveysbuumia odotellessa... Kiitos, kun tartuit haasteseen.

    Ihanaa ystävänpäivää sinulle Katja <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Tuija <3 Terveysbuumit tulevat, kun aika on sille otollinen. Pakolla ei mitään tapahdu ainakaan minulla.

      Poista
  8. Ihana terveellinen elämä ja ajatukset positiivisina!
    Kiitollisuus elämästä ja ystävistä.
    Kiitos sinulle ja lempeää ystävänpäivää!

    VastaaPoista
  9. Hyvää ystävänpäivää, Katja ❤︎ Olet ihana!
    Savulohisalaatti näytti mielettömän herkulliselta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Kati ❤︎.
      Voisin melkein elää pelkillä ruokasalaateilla. Jos aina välillä saisi pizzan ja jätskiä :)

      Poista
  10. Oih savulohi on herkkuani!
    Hyvää ystävänpäivää Katja <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos. Savulohen voittaa vain loimulohi ja kesällä itse grillattu lohi :)

      Poista
  11. Ihana salaatin ohje, kiitos;)
    Täälläkin yritetään taas terveellistä elämää...
    Hyvää ystävänpäivää sinulle Katja <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Sari. Salaatit ovat helppoja ruokia, kun aineksilla ja niiden määrillä ei ole niin väliä. Kaikkea hyvää sekaisin, mieluiten paljon. :)

      Poista
  12. Hyvää Ystävänpäivää <3
    Ihana salaatti, en olekaan huomannut laittaa appelsiinia ja savulohta yhteen, kiitos vinkistä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Anne. Minä tykkään yhdistellä makeaa ja suolaista. Mielellään jotain kirpakkaakin. Mitä vanhemmaksi tulen, sitä vahvempia makuja myös haen.

      Poista
  13. Hyvää ystävänpäivää ja salaattia pitää kyllä kokeilla kuulostaa ja näyttää sen verran herkulliselta.

    VastaaPoista
  14. Ihanan näköinen salaatti, savulohi on kyllä hyvää! Ihanaa ystävänpäivän iltaa sinne ja hyvää alkavaa viikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Anu :). Ystävänpäivä on ollut nimensä mukainen. Nyt leppoista iltaa. AVA-kanavalta alkaa yhdeksältä Tervetuloa Ruotsiin. Hyvä sarja :)

      Poista
  15. Nam mikä salaatti. <3 Sydämellistä ystävänpäivää Katja ja toivottavasti tänä vuonna treffataan taasen livenä. <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Tiia. Jospa nähdään vaikka Indiedaysillä huhtikuussa. Onhan jo kalenterissa :)

      Poista
  16. Mukavaa ystävänpäivän iltaa sinulle!

    VastaaPoista
  17. Voi miten kivoja kuvia. Toi sydänomena on niin <3 Ihanaa ystävänpäivän iltaa.

    VastaaPoista
  18. Hyvät kuvat ja kuulostaa terveellisen ihanalta. Salaatti näyttää herkulliselta myös. Ihanaa ystävänpäivän iltaa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kunhan terve elämä pääsee kunnolla vauhtiin, niin virtaa on kuin pienessä kylässä. Usein meinaa olla vain käynnistysvaikeuksia :)

      Poista
  19. Täällä on myös aloitettu terveellinen elämä :) siitä myöh. blogissani - katsotaan nyt miten eukon käy. Mukavaa iltaa sinne ja iloa tulevaan viikkoon.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Anne :). Tämä minun "kamppis" jatkuu vaan. Aina vaan parempi olo :)

      Poista
  20. Kiitos terveellisen elämän isnpiksestä, joka on ollut viimeiset viikot kateissa oksennustautipotilaita hoitaessa. Mut tänään ja tällä viikolla se alkaa :D

    Valoa ja iloa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos. Oksupotilaiden hoitaminen on kamalaa! Mutta jos sen surkeuden jälkeen olet onnistunut innostumaan terveellisyydestä, niin käänne parempaan on taattu :)

      Poista
  21. Appelsiini ja savulohi ovat tosiaan pari :)
    Mun elämäntavat on olleet kaikkea muuta kuin terveelliset ja vähäsokeriset... Väsymys roikkuu mukana ja sitä sitten kompensoi syömällä herkkuja. Ei hyvä...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Väsymys ja sokerikoukku ovat tiivis parivaljakko. Siitä kierteestä eroon pääseminen vaatii jotain ihmeellistä herätystä. Minulle se nyt tuli. Toivotaan sitä sinullekin.

      Poista
  22. Onpa hyvännäköinen ja kuuloinen salaatti! Meillä iltaisin "aikuisruoka" (=lapset ns. nukkumassa, hetki aikaa hengähtää) on salaatti ja mun mielestäni salaattiin kuuluu aina joku hedelmä. Usein sortuu siihen helpoimpaan: ananas suoraan purkista. Jos joskus reipastuisi ja kuorisi joukkoon appelsiinin :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Salaatti on meilläkin illan aikuisruoka. Tosin nykyään joudun tehdä jo kolmannen lautasellisen esikoiselle. Ananas on helppo vaihtoehto. Tropical Gold on hyvääkin :)

      Poista

Kiitos kommentistasi!